Lo del ceviche lo tomamos en serio. Ceviche de pescado fresco en leche de tigre Déjà vu, con cebolla morada, pimentón rojo, toques de cilantro y apio. Acompañado de mayo casera y tostadas de masa madre.
Ceviche de pescado fresco en leche de tigre artesanal con camarones furay, cebolla morada, pimentón rojo, toques de cilantro y apio. acompañado de mayo Déjà Vu y tostadas de masa madre
Pan brioche tostado con mantequilla, hamburguesa 100% angus, queso mantecoso, lechuga, tomate, pepinillos, aros de cebolla y mayo Déjà Vu. (Doble +$2.900)
Pan brioche tostado con mantequilla, hamburguesa 100% angus, queso cheddar, cebolla caramelizada, tocino, relish y mayo Déjà Vu. (Doble +$2.900)
La versión mejorada de la clásica cuarto de libra. Pan brioche tostado con mantequilla, hamburguesa smash 100% angus, queso cheddar cebolla picada a cuadros, ketchup, mostazay pepinillos caseros. Pidela doble!
Acompañado de papas fritas naturales y una salsa.
Pan brioche con pastelera de choclo, roast beef (o tofu), tomate asado, queso fundido, mix verde y mayo Déjà Vu. Acompañado de papas fritas naturales y una salsa.
Pan brioche con lomo saltado (o tofu), tomate, cebollín, cebolla morada, pimentón y salsa especial peruana, acompañado de mix verde, queso fundido y mayo DV. Acompañado de papas fritas naturales y una salsa.
Pan brioche con pescado frito apanado en panko, ensalada chilena con toque de ají verde, mix de lechugas y mayo de cilantro. Acompañado de papas fritas naturales y una salsa.
Pan brioche con pollo frito crocante, mayonesa Déjà Vu, lechuga hidropónica y coleslaw artesanal. Acompañado de papas fritas naturales y una salsa.
